Si diem alló tan típic que «lavia remei no necessita presentació», no diem cap mentida. aquesta mataronina és coneguda pels seus llibres: la cuina de lavia remei(2001) i plats i secrets de lavia remei (2003), ambdós traduïts al castellá, i avia remei, vull cuinar (2004), amb il·lustracions de la seva filla, cristina martí. també ha contribuït a la seva popularitat la participació en diversos programes de rádio i televisió. peró el que poca gent sap (encara) és que lavia remei va regentar durant anys, junt amb el seu marit i els seus sogres, la bacallaneria anomenada can reitons, al cor de mataró, i fruit daquesta experiéncia ara ens ofereix aquest nou títol, lavia remei talla el bacallá. bon profit!
